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为确保奥运会期间食品安全应急预案顺利实施,今天上午,工商津南分局举行了食品安全突发事件实战演练,针对市场出现的模拟食品安全事件进行快速反应。
9时许实战演练开始,工商津南分局接到模拟举报,称某大型农贸市场内一摊位销售的火腿肠可能存在质量问题。接报后,工商部门当即启动应急预案,一方面指挥属地工商所立即出动应急人员对现场进行控制;另一方面,分局10人组成的应急小分队仅用15分钟抵达现场。在模拟执法现场,记者看到两名工商检测人员身着白大褂,熟练地按程序操作快速检测箱,对问题食品进行现场检测。其余人员有条不紊、紧张有序地进行各项工作,有的对商品进行封存、拍照、登记;有的询问当事人开展调查取证;还有的进行索证索票检查。12分钟后,商品检测完毕,经证实火腿肠无质量问题。随即,工商部门宣布解除应急预案,实战演练结束。据悉,通过针对性极强的实战演练,工商执法人员进一步完善了对于食品安全突发事件的快速反应。
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