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北方网消息(通讯员立久 王磊):9月16日,由天津市商务委主办、市烹饪协会承办的的天津中秋海鲜美食节落下帷幕。美食节期间,本市69家经营海鲜的餐饮企业共接待北京等外地游客及天津市民13.67万人,营业收入2775万元,同比增长37%。
此次海鲜美食节,本市各参展餐饮企业共推出各类海鲜产品170余种、创新海鲜菜品390种、各类海鲜菜品1100种,还推出了多项优惠酬宾举措:如凡到参展餐饮企业消费海鲜菜品,实行打折优惠;凡持京津城际当日高铁车票的消费者到参展餐饮企业消费海鲜菜品,或享受打折优惠,或赠送价值不等的礼品、月饼、海产品等。海鲜美食加优惠措施,既聚拢了旺盛的人气,也为本市餐饮市场增添了更多的节庆快乐。据调查统计,在本次美食节接待的13.67万名消费者中,北京及外地宾客比重达到40%;在外地游客中,乘坐高速列车来津的北京客人占80%,还有许多来自美国、加拿大、日本、韩国、俄罗斯、法国、英国等外国游客也慕名专门到参展企业点菜就餐。特别是到了中秋节,许多企业都出现了爆棚的场面,不仅单间和大厅全部坐满,午餐、晚餐时还都有排号等坐的现象。旺盛的人气自然带来了良好的收益。据了解,参与本次活动的69家重点餐饮企业,海鲜节期间营业额普遍增幅明显,营业收入达到2775万元,比平日增加40%,比上年同期增加37%。