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为保障节日期间食品安全,进一步加强食品质量安全监督检查工作,近日南开质监局对辖区食品企业开展了监督检查。
据了解,此次共检查食品生产企业20家,涉及桶装水、糕点、蜜饯等30种节日时令食品,以节日热销食品的获证企业为重点,督促企业保证基本生产条件和环境卫生,防止因节日期间市场供不应求而降低生产加工条件及质量安全要求,敦促生产企业落实主体责任。从目前检查结果看,随着本市对食品安全监管的加强和《中华人民共和国食品安全法》的实施,近年来食品生产企业食品原料可追溯环节逐渐改善,各企业的原料进厂查验、产品出厂检验及记录情况也都详实完整。
质监人员表示,近期区质监局还将对元宵生产企业进行全面检查。(记者宋雪飞通讯员纪言)
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