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天津北方网讯:近期天气转暖,随着皮皮虾的上市,水产品开始进入销售旺季。目前皮皮虾的零售价约为每斤35元,较前几日有所下降,但海蟹和鲫鱼等水产品出现集体涨价的现象,特别是海蟹,零售价逼近每斤200元。
皮皮虾3天降15元
昨日上午,河西区资水道农贸市场内,摊贩们的吆喝声不绝于耳:“皮皮虾,都是活的!”每年清明前后都是皮皮虾上市的时节,这时候的皮皮虾个个鲜活、尚未产子,且产量不高,被称为“最好吃”的皮皮虾,因此几乎每个摊位的水缸里都有数量不等的皮皮虾。在一家专营皮皮虾的摊位前,摊主古师傅一边吆喝,一边捞起水缸内的皮皮虾,个个乱蹦的皮皮虾透着新鲜。“周一皮皮虾一斤还50元呢,今天就35元了,降得太快了。”古师傅介绍说,皮皮虾迅速降价的原因,是因为渤海水域刮起了大风,许多捕捞船都提前回到了港口,导致皮皮虾的供货量猛增。
除了皮皮虾,天津市场上还有很多远海捕捞的海产品,王顶堤水产批发市场总经理陈孟龙表示,本周后期气温开始升高,对于渔民出海是个利好消息,预计到“五一”左右,价格便宜的海鲜将大量上市,津城市民可以在假期一饱口福。
海蟹逼近200元/斤
受大风影响,海蟹捕捞困难,导致市场上的海蟹价格高涨。“现在海蟹的零售价都快到200元一斤了,原来最贵时才卖到160元一斤。”一位经营海蟹的摊贩说,现在的确不是吃海蟹的好时机,预计过一段时间,海蟹的价格就会明显下降。
与海蟹相比,价格同样上涨的还有鲫鱼,“鲫鱼9元一斤,前天还卖7元呢。”一名主营淡水鱼的摊主说,他了解鲫鱼涨价的原因是王顶堤水产批发市场的货源少了,并且需求量有所增加,“这几天批发价最高到过每斤11元,零售至少得涨到13元,我都没敢上货,现在卖的还是以前的。”
卓创资讯农产品分析师孙光梅表示,根据往年经验,进入4月以后,特别是“五一”节前后,春暖花开,更多青年选择此时举行婚礼,鲫鱼和鲤鱼等淡水鱼的需求量将会明显增加,造成了价格上涨,预计“五一”过后,市场将会逐步恢复正常。