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吃腐乳会致癌？

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来源：央视网作者：编辑：张瑜2022-01-12 15:02:00

内容提要：医生表示，一块10克左右的腐乳含盐量只有0.3克，而且在整个制作过程中，不会产生亚硝酸盐。

医生表示，一块10克左右的腐乳含盐量只有0.3克，而且在整个制作过程中，不会产生亚硝酸盐。在发酵过程中，腐乳会有一些霉菌，这些霉菌有益于我们肠道健康，不会致癌。

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