“我17年前种西红柿时,怎么都没想到现在会把西红柿卖到15块钱一斤。”初夏时节,大棚西红柿收获即将进入尾声,天津市宝坻区北马营村绿野蔬菜产销专业合作社理事长陈立春正在盘点五一假期这里的水果西红柿的销售情况。他说,五一期间,村里种植大户每天都能卖出2000多斤西红柿,全村日均销售额近80000元。(文/王敬怡 图/姜晓龙 设计/陈楚)
走进这个地处宝坻区最北端与蓟州区接壤的小村庄,每个人都洋溢着丰收的笑容,这主要归功于天津大力发展现代都市型农业。“土地就是这么多土地,想要让村民们增收就必须提质增效。”北马营村党支部书记、村委会主任周瑞峰介绍说,对于这个距离津蓟高速宝坻物流城收费站只有500米的小村子来说,是个莫大的机会。这里紧邻蓟运河,周边几里地全是砂质土,优质的水土尤其适合西红柿的生长。可种什么、怎么种、卖到哪里,这些选择却困扰了村民很多年。“早些年村民也是种小麦、玉米,一年到头挣不了几个钱。”
2005年,陈立春带领村民建了10个大棚,种上了黄瓜、西红柿、茄子、辣椒……“那时西红柿也就1块多一斤,黄瓜能卖到三四块,可菜贩子不拉混菜,还得我们自己拉到市场去卖。”但终归比早年面朝黄土背朝天式的种玉米、小麦更挣钱。2008年,陈立春在村里成立了合作社,大棚面积也增加到了500亩,家家户户都种上了西红柿,“这样菜贩子来了,能一车车地把西红柿拉走,一个大棚能让农民们挣3万块钱,相当多了。”
种植户贾福玲就是第一批尝到甜头的村民,今年她的每个大棚能赚到6万元,“我一开始也是抱着试试看的想法,谁料想一上市就非常抢手,批发商和市民都来采购,同村的人见了非常眼馋,越来越多的人加入了种植西红柿的队伍。”通过近几年的发展壮大,北马营村已拥有节能二代温室120座,40多户村民都在经营着西红柿大棚的生意。
“以前种的西红柿皮厚、个头大,轱辘到地上都不见裂的,为的就是方便储藏运输,价格很容易被市场影响。”陈立春回忆说,2015年起合作社与天津市农业发展服务中心合作引进了“京采6”“普罗旺斯”“绿宝石”“秀福”“禾福”“粉格格”“红太阳”等21个优质水果西红柿品种,“酸甜恰到好处、皮薄、沙瓤、汁多,咬第一口就感觉和别的西红柿不一样。”这是天津市文化市场行政执法总队驻村工作队队长张刚第一次吃到北马营水果西红柿的感受,“既然这里有这么好吃的西红柿,为什么不让更多市民吃绿色美味的食品,满足大家对美好生活的期待呢。”
“很多人说农产品卖得好要打响品牌,但品牌是建立在品质基础上的,先有品质,才有品牌。”陈立春说,水果西红柿第一次“突围”是在2020年疫情期间,“那时我们为小区配送蔬菜,一传十,十传百,水果西红柿在小范围内打出了名堂,价格也从5块一斤到6块一斤,再到9块、10块……一直到现在的15块钱。”
想要成为精品,就必须坚持科学种植。2021年北马营村的所有大棚全部换上了滴灌设备,合作社也实现了统一农资、统一品种、统一管理、统一培训、统一销售,走上西红柿种植产业化道路。“自然成长的番茄成熟后,每周都要进行农残指标检测,实现零检出。”周瑞峰说,与此同时销售方式也更加多元,除了线下采摘与批发,加入了线上电商,“每天下午快递小哥都会开车面包车过来,每次拉走四五十箱,卖出的西红柿不仅覆盖了京津冀,广州、上海也有。从园区直送市民家中,省去了批发的中间价。”
2014年北马营村被农业农村部评为全国“一村一品”示范村、2021年合作社种植的绿野牌西红柿获评天津市“津农精品”……对于这里来说,大大小小的奖项不胜枚举。“我们下一步希望能够发展订单种植的模式,打造地理标志特色名片助力乡村振兴,让北马营的水果西红柿价格不受市场左右。未来还要将村里的环境与基础设施进行提升,为明年的第一届水果西红柿文化采摘节做准备,提高市民的采摘体验感。”在周瑞峰的笔记本上,满满一页的未来计划,展示出了这位“95后”村官对于这个村子的无限期待。
在天津,像这样把蔬菜像水果般论品质卖的农民还有不少,背后是天津发展现代都市农业的导向。对市民来说,意味着更多营养可口的“天津味道”将出现在市场上。而对于农民来说,走出特色果蔬发展之路“钱袋子”才能鼓起来。