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天津北方网讯:记者从滨海新区塘沽管委会了解到,为了适应城市发展和居民生活需要,塘沽将在支路、里巷和居民小区等地点,设立爱心早(便)餐专卖亭555个,通过配餐企业中央厨房生产、集中管理、统一配送、专人售卖的方式为塘沽百姓提供安全便捷的早(便)餐食品,同时为困难妇女提供近两千个创业就业岗位。目前,早(便)餐配餐企业、餐亭安置点位等已初步确定,春节后将逐步在塘沽推广实施。
塘沽有关部门确定社会信誉好、管理经营规范的食品生产企业作为餐亭食品配送企业。餐亭销售由配餐企业统一生产的早(便)餐卫生食品,通过对配餐企业源头管理的方式,确保早(便)餐食品卫生安全。食品配送企业目前正在对塘沽各街道社区开展早餐、便餐饮食习惯调研,爱心早(便)餐项目实施后,各餐亭将销售符合当地居民饮食习惯的食品。
塘沽妇联负责人介绍,早(便)餐亭内配备了完备的厨具,可以进行蒸、煎、烤、炸等加工操作。以往早餐配送不能制作的炸油条、煎饼果子等食品都可以在早餐亭现场烹饪,满足居民的需求。
据了解,餐亭经营时间确定为早6点至晚9点,其中,上午6点至9点半主要提供放心早餐;9点半至晚9点,提供净菜、套餐、品种丰富的面食及其他居家生活副食品。塘沽市民在爱心早(便)餐亭不仅可以购买到放心早餐,在其他时间还可以购买到盒饭、餐饮半成品、副食品等。此外,餐亭还将根据居民家庭的不同需求实行定制服务,为有需要的家庭提供送餐服务,成为社区居民放心满意的生活帮手。(记者檀昕尧)