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天津北方网讯:春节将至,南开区水上北路餐饮街20多家餐饮机构,放下身段主动转型,纷纷推出百姓平价年夜饭、菜品半价酬宾等活动,既满足市民节日消费需求,也为企业发展赢得更大空间。
据了解,今年以来,面对当前高端餐饮消费需求减少,市民餐饮消费逐渐回归理性的新常态,南开区水上北路餐饮街狗不理、品味江南等20多家餐饮机构积极应变市场需求,通过主动转型谋求止住高端餐饮部分业绩下滑的态势,推出以家庭、朋友聚会为主题多种特色实惠套餐,力求从菜品类型、价格、特色等方面入手,为百姓提供安全、便捷、平价食品,用食品安全、口味品质赢得顾客。同时,多家餐馆设立外卖窗口,服务周边居民,满足津城百姓日常消费需求。
狗不理水上北路店负责人告诉记者,春节前夕,该店利用网络营销渠道,面向市民推出人均50元年夜饭试吃活动,受到了百姓的热烈欢迎,试吃桌数在上线后即订满,且试吃当日预定率在50%,所以今年我们还将举办天津小吃试吃等一系列的互动活动。