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天津北方网讯:培训、团购加直销,这样的营销手段也在村民养猪中实现了。由316户养殖户自建的“养猪联盟”鑫瑞祥养猪专业合作社,今年一年就多挣出1000余万元。为克服夏季销售淡季影响,今后合作社还将建立冷库,研发上游食品制造来延伸产业链。“大家捆成一股绳,规避了市场风险、实现利益共享。”合作社负责人杜瑞宁说,销售中也让利了消费者,每口猪至少便宜了百元。
“饿了”“病了”都得自己解决,单打独斗的养殖户不但要承担高养殖成本,还被几层“经纪人”揩油。吃饭、看病是养殖户养猪过程中的关键环节。“‘饲料’每吨单买6700元左右,合作社‘团购’能省400多元,折合到每斤能便宜2-3角。”杜瑞宁说,别看只有几角钱,每口猪可以因此便宜50元左右。“合作社将饲料运到‘家门口’,省去车费油费就要100多元。”参加合作社4年的养殖户刘玉宝说,参加联盟后他也更省心了,因为注射疫苗、疫病防治、猪舍条件改善等工作,合作社都会提前培训,并定时提醒并提供相关帮助。杜瑞宁介绍,在猪病防治上,合作社推崇中药防治,如使用益母草、柴胡等中药加入饲料,效果不错并在合作社中得到推广。仅杜瑞宁一人的猪场,使用中药防治一项每年就能省出40余万元。这也同时实现了合作社“绿色养殖,让家乡父老吃上放心肉”的经营原则。与西药防治相比,猪体的免疫力更高,肉中还不含抗生素。
为了增强在行业产业链中的地位,2008年杜瑞宁牵头做起了鑫瑞祥养猪专业合作社。从不到百位养殖户到现在316户,5年内养殖户数量翻2倍,年产量也已达11万头。杜瑞宁介绍,目前合作社已经与天津市肉联厂、河南双汇等企业达成长期合作。本市餐桌上超过两成的猪肉及加工食品,都来自这里。他为记者算一笔账:联盟后,饲料价格降,销售价格涨,一减一加每斤肉的收入至少涨了5角。按每口猪200斤、年产11万头计算,合作社每年增加收入1千万元左右。而每口猪由于少了“经纪人”揩油、购买西药等环节,至少在销售时让利消费者近百元。
合作社在不断壮大的同时,养殖户也看到品牌的力量。“每年的上半年是猪销售的淡季价格偏低,初步想法是建冷库,并将猪肉深加工做成火腿、烤肠、培根等。这样由行业的初级从业者就能变成行业的中级。”根据这个想法,杜瑞宁和合作社也想到了品牌发展。“我们想还是得注册商标,猪的商标,将来猪制品的商标,还有猪场商标。”目前,合作社已经拿到了“群生”为名的猪商标,余下商标也在办理中。记者林单丹通讯员马昆