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天津北方网讯:为贯彻《市教委关于进一步加强中小学校外配餐管理工作的通知》文件精神,加强对配餐公司的监督管理,确保学生在严冬时节吃上安全的热腾腾的盒饭,近日,红桥区教育局主管局长吴美琴带领教育局局保健所所长陈莉及相关工作人员检查了为我区中小学提供午餐的配餐公司。
检查组一行,仔细查验了配餐公司的资质规模、生产环境、人员管理、食品采购、原料贮存、清洗消毒、食品加工操作过程、食品运输工具等与配餐质量密切相关的环节。特别对学生餐运送过程中使用的保温箱、保温桶、送饭车辆密闭情况进行了仔细检查。对个别单位保温箱因磕碰造成残缺及保温桶老化等问题,现场指出并要求立即整改。吴美琴局长要求配餐公司在加工方面,要注意保证食品的卫生和安全;配送过程,要注意保温,杜绝二次污染。
红桥教育局还要求各订餐学校开展配餐工作问卷调查,将发现的问题反馈给配餐公司,努力提高家长学生对配餐工作的满意度。
今后将进一步加大监督检查力度,确保学生在严冬时节吃上热腾腾的安全午餐。