内容提要：“十一”假期期间，我们与古文化街游客中心的金牌解说员小王，带您走进古文化街，一起打卡网红景点......
天津北方网讯：“十一”假期期间，我们与古文化街游客中心的金牌解说员小王，带您走进古文化街，一起打卡网红景点......
今天为您介绍——狗不理包子
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为"天津三绝"之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。（津云新闻编辑张瑜）
