内容提要：芦花海盐，拥有1000多年的历史。如今，企业通过不断科技创新，挖掘附加值，让这个中华老字号，晒出新“颜”值。
天津北方网讯：芦花海盐，拥有1000多年的历史。如今，企业通过不断科技创新，挖掘附加值，让这个中华老字号，晒出新“颜”值。
眼前这片滩涂，就是长芦汉沽盐场的诞生之地，历史、上千年。书中记载，“盐以质量论，广不如浙，浙不如淮，淮不如长芦”。到了明清，芦台玉砂作为贡盐，运往京城。最早的制作工艺，是“熬盐”，以芦苇为燃料，“芦花”海盐，因此得名。
不同于湖盐、井盐，海盐里，钾、钙、镁等微量元素丰富。可随着需求量增加，“熬盐”变成“晒盐”，工艺改变了，虽然能满足大量生产，但微量元素都留在了水里，制成的盐，只含有氯化钠。
取消食盐专营之后，面对激烈的市场竞争，长芦盐场也在思考，如何让“海盐”，发挥出自身的优势？企业投资1亿元，开始自主研发、制造一套新产线，采用“真空制盐工艺”，不仅比传统工艺节能12%，还保留了海水中的微量元素，和人体所需的13种氨基酸。当年，15万吨级的生产线满负荷运行，芦花海盐也随之销往了全国十几个省市。2020年，企业又投资5个多亿，建立了30万吨级高端食盐生产基地，产线全部实现自动化。
进一步挖掘海盐附加值，这两年，含盐的沐浴液、洁面乳、足浴盐以及洗手液等产品，应运而生。因为盐水中，含有嗜盐菌，随着盐池中，盐水浓度不同，在光照下，呈现的颜色也不同，从高空俯瞰，像一片七彩盐田，依托这一特色，这两年，盐场建成了盐业风情游览区，将海盐文化融入到文旅之中。（津云新闻编辑张麒麟）
