昨天下午,一场别出心裁的厨艺展示在本市举行。来自意大利杰美思(意大利一个历史悠久的餐饮品牌)的洋厨师为天津市民现场展示了正宗的西餐技艺以及传菜、就餐的礼仪。据介绍,“十一”黄金周之前,意大利厨师还将面向本市家庭举行两期家庭西餐厨艺培训,目前已有来自本市的300多个家庭报名参加,他们都希望在“十一”黄金周之前,学会做几样西餐菜品。
据市烹饪协会负责人介绍,随着津城市民生活品位的提高,更多的市民开始尝试在家中制作西餐菜品。此次来自意大利的洋厨师不仅将向本市家庭传授正宗比萨饼、意大利面条等西餐的制作工艺,还将指导人们如何通过正确使用西式餐具和厨具,保留西餐中的丰富营养。
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