内容提要：明明没有喝酒，只是吃了点儿面包，却被测出“酒驾”，这是咋回事？公安交管部门表示，有些食物、饮料和药物容易导致“被酒驾”。
天津北方网讯：明明没有喝酒，只是吃了点儿面包，却被测出“酒驾”，这是咋回事？公安交管部门表示，有些食物、饮料和药物容易导致“被酒驾”。
近日凌晨，交警下瓦房大队在台儿庄路沿线开展夜检。零时21分，一辆小客车驶来，交警对该车辆进行检查。经检测，该车驾驶人每百毫升血液中酒精含量为26毫克。看到这个数值，驾驶人当时就蒙了：“我没喝酒呀，真的没喝……”该驾驶人表示自己刚下班，实在太饿了就吃了点儿全麦面包，刚刚才吃完。这是怎么回事呢？
为证明自己所说属实，该驾驶人跟随交警前往医院抽血检测。转天，血检结果显示，其血液中未检测出乙醇成分，证明了驾驶人确实并未饮酒，是因为吃面包导致误报。
公安交管部门介绍，面包属于发酵食品，若发酵时间过长或面包放置时间较久，其中的酵母会进行无氧呼吸产生酒精，若在交警检查前恰好刚吃过面包，则很可能“被酒驾”。此外，容易导致“被酒驾”的食物和饮料还有很多，如豆腐乳、蛋黄派、草莓派、巧克力派、提拉米苏、瑞士卷、部分运动型饮料等；含糖量高的水果如保存不当，也很容易变质发酵，产生酒精。一些常用药物也能够造成“被酒驾”，如藿香正气水、止咳糖浆等。食用过这些食物、饮料、药物，只要量不是特别大，也不是立刻去开车，酒精含量很快都会归零。如果因这个原因导致“酒驾”，可当场向交警说明情况，等待片刻再测试；若依然是“酒驾”，可要求进行血液检测以证清白。还是建议大家在开车前避免食用容易导致“被酒驾”的食物、饮料、药物，以免产生不必要的麻烦。
需要注意的是，部分食物如醉鱼、醉虾等，由于在制作中使用较多酒水甚至是高度数白酒，吃这类食物其实与饮酒无异。吃过此类食物后可由同伴开车或请代驾，切不可自以为“没喝酒”而开车上路。（津云新闻编辑刘颖）
