内容提要：今年以来，蓟州区聚焦“舌尖上的安全”，不断强化食品宣传，着力提升食品安全监管效能，实施源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，推动食品安全形势持续改善，让广大居民吃得更安全、更放心。
天津北方网讯：今年以来，蓟州区聚焦“舌尖上的安全”，不断强化食品宣传，着力提升食品安全监管效能，实施源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，推动食品安全形势持续改善，让广大居民吃得更安全、更放心。
今年，蓟州区聚焦生产环节，督促食品生产企业严格落实食品安全管理制度规范，累计检查全区130多家食品生产企业350多家次，发现并整改问题280多个；完成18家重点行业以及16家首次申请食品生产许可的企业信息化追溯体系建设。结合国家卫生城区创建工作，聚焦大型商超、餐饮单位等，加强经营环节食品安全风险排查和隐患综合治理，累计检查经营环节食品经营户5500多户次、餐饮单位2600多户次、学校食堂300多家次，建立食品安全风险隐患清单100多个。
同时，蓟州区进一步扩大抽检批次，今年以来，累计开展食品、食用农产品抽检2700多批次，检查总体合格率99%，其中区产品质量监督检验所完成食品检验1500多批次，涉及食品种类21大类。
在此基础上，聚焦农家院食品安全，集中开展规范提升工作，对接待低价团、老年团的农家院和接待人数超过60人的农家院进行重点排查整治提升，查办违法违规案件23件，打造标杆典型餐饮服务单位180多家。持续做好制止餐饮浪费工作，累计发放宣传材料2万份，督促指导5200多家餐饮单位开展自查整改。
